Bahan Membuat Burger

Bahan Membuat Burger

Burger adalah makanan kombinasi atau perpaduan antara roti dan juga daging yang berasal dari luar negeri yang pastinya bukan dari Indonesia. akan tetapi makanan ini sudah banyak kita temui di Indonesia, di karenakan di indonesia banyak yang menyukai makanan ini. burger adalah makanan yang berlapis dengan roti, bagian tengahnya daging dan sayur dan bagian bawah nya roti lagi. perpaduan inilah yang membuat burger enak dan berpenampilan cantik sehingga tidak sedikit yang menyukainya. sekarang saya akan memberikan bahan – bahan apa saja yang di butuh kan dalam membuat burger yang saya kemas dalam Bahan Membuat Burger. jadi sekarang anda boleh mencoba membuat burger di rumah anda sendiri.

Baik perhatikanlah dengan seksama bahan – bahan yang di butuhkan dalam membuat burger, jangan sampai ada yang tertinggal bahan yang di butuhkan, sebab bisa menghasilkan burger yang anda buat tidak enak sperti di jual di restoran, jadi hati – hatilah.

Bahan Utama :

v  4 buah roti atau burger bun

Bahan Pelengkap :

v  1 0nz keju parut cheedar atau sejenisnya

v  1 buah mentimun

v  1 buah tomat yang diiris tipis

v  5 helai selada atau letucce

v  1 buah wortel

Bahana pengoles roti :

v  100 gram mayonaise bisa juga thousand island

v  jika suka tambahkan mustard

v  saus sambal

v  saus tomat

Bahan pembuatan daging :

v  100 gram tepung panir (digunakan jika anda ingin dagingnya di goreng atau berlapis tepung roti atau panir.

v  500 gram daging giling special

v  1 buah bawang bombay di cincang halus

v  2 siung bawang putih di cincang halus

v  1 sdt lada hitam

v  ½ sdt kaldu ayam bubuk

v  4 butir telur utuh

v  1 sdt garam

v  1 sdt gula pasir

v  margarin di gunakan untuk menggoreng secukupnya

v  saus barbeque untuk mengoles jika daging ingin di bakar.

Bahan -  Bahan Membuat Burger ini harus anda siapkan semuanya sebelum proses berikutnya anda lakukan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Asal usul Burger

Asal usul Burger

Burger atau hamburger muncul pertama kali di dalam daftar menu milik Delmonico sebuah restoran di negara New York sekitar tahun 1834. sedangkan roti pada hamburger disebut bun, dalam sejarahnya muncul pada saat di ciptakan J Walter Anderson ia adalah seorang koki sebuah istana pada tahun 1916 pada saat inilah daging burger dan roti bun bertemu menjadi hamburger seperti yang kita kenal sekarang ini. sekarang ini burger disajikan dengan beragam cara dan bentuk, baik di grill ataupun digoreng, begitu juga dengan daging yang digunakan, bahkan proses pembuatannya pun juga beragam ada yang masih dengan cara tradisional ada juga dengan cara yang modren.

Burger atau hamburger merupakan makanan yang sejenis Sandwich yang terdiri dari roti bulat agak pipih dan dibelah dua serta ditengah nya di sisipkan lempengan daging cincang berbumbu yang di sajikan dengan daun slada, irisan tomat, timun, dan aneka saus dan kata burger sebenarnya singaktan dari hamburger. sekarang banyak orang keliru dan mengira bahwa nama hamburger berasal dari kata ham yang artinya babi, namun sebenarnya namanya berasal dari kota Hamburg di Jerman inilah awal Asal usulBurger.

Burger atau hamburger telah di kenal ribuan tahun lalu, dan ada banyak teori yang dikemukakan oleh para pakar sejarah tentang asal mula burger ini. ada yang mengatakan pertama kali muncul di hamburg Jerman pada abad pertengahan di mana saat itu Hamburg merupakan pusat pertemuan antar pedagang dari arab dan eropa, dimana pada saat itu pedagang arab sering makan makanan yang disebut Kibbeh daging kambing yang dicincang.

Tahukah anda bahwa sebenarnya burger itu berasal dari bahasa Belanda yang artinya rakyat. dimana burger pada zaman dahulu adalah makanan orang miskin yang biasa di makan oleh para pengembala ternak, fakir miskin, mereka memakan burger alasannya karena mereka tidak mampu membeli makanan yang variatif dan banyak, jadi mereka cuman makan 1 buah roti yang di di isi sedikit lauk atau sayur.

Namun ada juga beberapa versi dari sejarah penciptaan burger, ada juga yang menjelaskan bahwa burger pada awalnya adalah makanan khas bangsa Tartar, yaitu berupa daging cincang yang di santap mentah – mentah dengan perasan jeruk nipis. bangsa Tartar dikenal juga dengan bangsa yang sering melakukan perjalanan jauh dengan menunggan kuda, sehingga daging yang mereka bawa sangat sering menjadi keras, sehingga membuat mereka berpikir dan mencoba dengan meletakkan daging di bawah sadel kuda mereka. setelah melakukan perjalanan yang jauh ternyata daging tersebut masih hangat dan tidak sejuk, maka daging tersebut lngsung di makan tanpa di masak dan hanya diberi sedikit perasan jeruk nipis.

Banyak cerita tentang Asal usulBurger, sedangkan untuk burger yang kita kenal bentuknya sekarang, yaitu burger yang berupa daging yang disantap dengan roti, yang berasal dari Amerika, para imigran dari Hamburg memperkenalkan daging burger mereka ke orang amerika, disan daging ini beri nama Hamburg Steak dan daging burger ini masih di santap seperti layaknya menyantap steak.

sumber :

https://heartframe.wordpress.com/tag/asal-usul-burger/

http://cyber-ensiklopedia.blogspot.com/2012/01/asal-usul-hamburger.html